鲜活直达
每一只来自Brolos的岩石龙虾，从西澳捕捞上岸到送至您的餐桌，全部都在3天内完成，新鲜到无法阻挡！
Brolos的美味旅程
来自西澳的新鲜美味
来自西澳的Brolos岩石龙虾，因其丰富鲜甜的口感和新鲜的海洋风味而备受青睐，轻咬一口，似乎将南半球的阳光和海风都一口吃进嘴里。
只有符合出口标准的龙虾才会被装入网套，放进特别设计的泡沫箱中运往中国，让每一位中国消费者都品尝到来自西澳最新鲜的味道。
美味旅程的开始
Brolos岩石龙虾全部野生捕捞自西澳纯净无污染的印度洋海域，那里海水清澈纯净，自然环境独一无二。捕捞区域分布在西澳中西部的Geraldton，并一直延伸至西澳首府珀斯（Perth）以南的Fremantle的海域。Brolos岩石龙虾就生长在这片海域的纯生态珊瑚礁中，以共同生活在同一海域的微小海洋生物为食。
捕捞后的“健康检查”
世世代代傍海而居、以渔为生的Brolos岩石龙虾渔民们，通常在凌晨3点从码头出发，经过大约1.5小时的行船，到达放置龙虾捕捞筐的浮标位置。将捕捞筐一一拉起，对于捕获的龙虾进行严格的“健康检查”，包括检查虾腿的数量、触须的长度、个体的大小和重量，甚至活跃度等，不符合出口标准的龙虾会被放回海域继续生长。
送至鲜活龙虾出口基地
通过了“健康检查”的龙虾将被快速放入一个细网篮，暂养于甲板下一个模拟龙虾生长环境的海水柜中。这个过程有效地减少龙虾在空气中暴露的时间，不会让周围环境、温度或风等自然因素而影响龙虾的品质，新鲜捕获的岩石龙虾也会在第一时间被送至Brolos的鲜活龙虾出口基地。
从西澳空运直送中国
鲜活的龙虾会在第二天被打包空运至中国，Brolos的特别质检小组全程把控每只龙虾的包装工序。在包装之前，龙虾会统一经过物理降温处理，减缓其新陈代谢，从而使龙虾进入睡眠模式。
随后，龙虾将被装进网袋中并放入特别设计的泡沫箱里，箱中配备的冰袋可以有效控制温度，箱体下方还垫有木屑以防运输过程中产生的冲击和颠簸。整个包装设计都只为将输途中可能造成的品质损伤降到最低，使龙虾能更安稳地享受长途“旅程”。从西澳到中国的捕捞、质检、包装、运送过程，只为确保消费者收到的都是新鲜优质的Brolos岩石龙虾。
生鲜冷链送达您的餐桌
目前，Brolos生鲜旗舰店已经正式进驻京东商城和天猫商城，全面覆盖北上广地区，此后也将陆续登陆其他主要电商平台。所有的鲜活Brolos岩石龙虾都由顺丰生鲜冷链直送，确保您能够品尝到最新鲜的西澳美味。
当收到鲜活的Brolos岩石龙虾时，请将带网套包装的龙虾整只放入冰箱或是冰水中，冷却静置至少15分钟。冷却处理可以有效减缓龙虾的新陈代谢，使其进入休眠状态，易于之后的烹饪处理。我们建议您在收到龙虾后的4-6小时内享用，口感最佳。