龙虾蒸饺
龙虾蒸饺
欢乐时光
食材：
Brolos岩石龙虾一只、饺子皮、猪肉馅、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、生粉、料酒、食用油、醋、葱丝
菜谱：
- 龙虾整只入水煮熟后取出
- 分离头部和身体，去除虾壳
- 虾肉切小块，与猪肉馅一起放入碗中
- 加入芹菜丁、胡萝卜丁和鸡蛋
- 加入少许盐、料酒和食用油调味
- 反复搅打至拌匀
- 馅料包入饺子皮内，放入蒸笼
- 放上蒸锅蒸10分钟
- 取下蒸笼，醋中加入少许小葱调成蘸料即可